壁掛式消毒柜是中國發(fā)明首創(chuàng)的電器產(chǎn)品,目前已廣泛應(yīng)用于各種家庭。它的出現(xiàn)很好地滿足了人們追求健康的需求,幫助人們做好餐具、食具、衣物、毛巾等殺菌消毒工作。若想選購,需先了解它的消毒方式。
1、高溫消毒:一般采用遠(yuǎn)紅外線加熱方式,能把柜內(nèi)溫度加熱到100℃,使細(xì)菌、病毒等微生物機(jī)體蛋白質(zhì)組織變形,以達(dá)到殺菌的目的。加熱過程中,要讓電器元件持續(xù)加熱空氣15分鐘以上,內(nèi)部器具表面的細(xì)菌才會被殺滅。
2、紫外線消毒:紫外線能損壞細(xì)菌機(jī)體內(nèi)的DNA結(jié)構(gòu),因為DNA對波長為253.7nm的紫外線吸收強(qiáng)。若消毒柜使用紫外線殺菌,殺菌效果與其照射強(qiáng)度,總體照射量有關(guān)。
3、臭氧消毒:臭氧是一種強(qiáng)氧化劑,能氧化分解細(xì)菌內(nèi)部葡萄糖所需的酶,及破壞它們的細(xì)胞壁、DHA、RHA等,從而達(dá)到殺菌的目的。但臭氧濃度大具有危害性,所以,濃度需控制在合適范圍內(nèi)。