用微波爐蒸蛋,想要做得口感嫩滑,需要花費(fèi)一定的功夫。如果只是簡(jiǎn)單把食材放進(jìn)去,沒(méi)有把控好時(shí)間,也很難做得好吃。那微波爐蒸蛋要幾分鐘呢?如何控制時(shí)間比較好?
平時(shí)做蒸蛋可能要花費(fèi)1個(gè)小時(shí),因?yàn)榧訜崴俣嚷?,耗時(shí)長(zhǎng),但用微波爐就大不一樣了。微波爐能產(chǎn)生微波,建立起微波爐電場(chǎng)。只要將食物放進(jìn)去,控制中心就會(huì)控制烹飪時(shí)間。尤其是智能化的微波爐,還能根據(jù)食物的溫度、蒸汽濕度,輸出參數(shù)調(diào)整指令,自動(dòng)控制加熱的時(shí)間和功率大小,大大提高加熱效果。一般,只要3分鐘即能完成蒸蛋。
如果加熱時(shí),因?yàn)榫o急事情離開(kāi)了,把蒸蛋留在里面太長(zhǎng)時(shí)間,最好丟掉不要,以免吃后食物中毒。因?yàn)槭澄锓胖锰L(zhǎng)時(shí)間,色、香、味丟失,還有可能產(chǎn)生毒素。若加熱后不滿(mǎn)意,還可以視食物的生熟情況追加加熱時(shí)間。