微波爐用什么容器加熱

在加熱食物時(shí)，不要直接把食物放在托盤中，應(yīng)用容器裝著。那什么容器能放進(jìn)微波爐呢？

1、玻璃烹調(diào)器皿

玻璃烹調(diào)器皿主要是由二氧化硅等物質(zhì)制成。它的微波投射性能好，微波損耗小，耐熱性強(qiáng)，適用于微波爐。這類器皿包括微晶玻璃、硼硅酸玻璃等耐熱材料制成的器皿。

2、陶瓷烹調(diào)器皿

一般陶瓷碗、盤及砂鍋等在微波爐中均可使用。這些器皿價(jià)格便宜，一般家庭均可接受。但帶有金屬飾物或花紋的容器，如帶金邊的碗、盤子等在微波爐中會(huì)引起打火現(xiàn)象，影響微波爐的正常使用，所以應(yīng)多加注意。

3、耐熱塑料器皿

塑料器皿也有分耐熱和不耐熱的。而耐熱的塑料器皿可以放在微波爐中加熱。它不僅無毒，還穿透性強(qiáng)，價(jià)格便宜，從幾元到十幾元一件都有。但這種器皿溫度稍高一些時(shí)容易變軟，所以不要加熱太長(zhǎng)時(shí)間。

4、煎碟

近來市面上出現(xiàn)一種放在微波爐專用的煎碟。這種特制的器皿表面涂敷了一層微波吸收材料，在微波作用下，它吸收微波發(fā)熱，使放在器皿上的食物表面受熱而產(chǎn)生煎炸的烹飪效果。這種煎碟在帶有烘烤功能的微波爐中使用，上下同時(shí)加熱，可以避免食物的翻動(dòng)，從而更加省時(shí)、省力。