在微波爐使用中,烹調(diào)效果決定于時(shí)間與功率的配合設(shè)定。烹調(diào)時(shí)間的設(shè)定,就是俗話所說的”火候“,是微波烹調(diào)中的關(guān)鍵,也是使用微波爐的最大學(xué)問。一般,在烹調(diào)前,可借鑒食譜,加上經(jīng)驗(yàn)累積而得。如果想用微波爐烤面包,”火候“一定要把握好。那微波爐烤面包要幾分鐘呢?
初次使用微波爐烤面包,不懂調(diào)節(jié)時(shí)間和功率,也是很正常的。最好在調(diào)節(jié)前,先選定一種功率進(jìn)行烹調(diào),以后逐步參照經(jīng)驗(yàn)調(diào)整功率。因在微波爐烹飪中,多采高功率,差異只在烹調(diào)時(shí)間多少。而它通常烹飪快速,烤面包僅需幾分鐘。若沒有調(diào)節(jié)好,存在幾十秒的誤差,也會(huì)影響效果。
如果自認(rèn)為時(shí)間掌控方面做得不是很到位,可以參照網(wǎng)絡(luò)的烹飪時(shí)間,用最短的時(shí)間先試一下,如果不熟,再繼續(xù)加熱。如果一開始就出現(xiàn)加熱過度的情況,面包被烤焦了,就沒法補(bǔ)救了。溫馨提醒一下大家,用微波爐烤面包大概需要12分鐘。