微波爐做雞蛋糕注意事項

使用微波爐做雞蛋糕，還有很多事項需要注意。不過，只要用心，就能把雞蛋糕做好。建議平時最好多做記錄，把失敗的原因都記下來，這樣一次次改進，會做得更好。下面，分享用微波爐做雞蛋糕的注意事項給大家，速get：

1、不能用金屬容器盛裝：金屬容器不宜放進微波爐，在裝蛋液時，最好用玻璃或陶瓷器，另外，帶有金屬邊的容器也不能使用，否則會反射微波，損害爐腔。

2、不能加太多水：水量要把握好，避免一次性加太多水，不然，蛋液過稀，做出來的雞蛋糕也不易成形。

3、不能加熱過長時間：為避免把雞蛋糕烤焦，加熱時間不能設置太長，建議設置幾分鐘，記錄一下情況，下次調整時間。

4、不能用封閉的容器裝：封閉的容器放進微波爐中加熱，容易引起爆炸，為避免帶來不必要的傷害，應謹慎一些。

5、不能加帶殼的食物：雖然添加在雞蛋糕的配料有很多，但不能在帶殼的食物，否則也很可能一不小心就引起爆炸，到時后悔都來不及。