錫紙實(shí)際上是一種銀白色的鋁箔,厚度在0.2mm以下,能用于包裹廚房食物。平時(shí)在使用時(shí),有的人就會(huì)存在這樣的疑慮,錫紙能不能用于微波爐加熱?錫紙?jiān)诟邷叵聲?huì)稀釋出有害物質(zhì)嗎?
微波爐是一種普及度極高的廚房電器,幾乎家家都有。擺放在里面的容器需要多加注意,不能是金屬材質(zhì)的,也不能帶有金屬邊,因?yàn)樗鼈儠?huì)形成反射,減弱微波,損害爐腔。所以,并非所有容器都能放進(jìn)微波爐。一般,陶瓷、玻璃、耐高溫的塑料容器才能放進(jìn)去,而且不能加熱太久,否則可能會(huì)有有害物質(zhì)稀釋出。
至于錫紙,是可以放進(jìn)微波爐的。雖然最初的錫紙熔點(diǎn)低,不可加熱,但經(jīng)過(guò)改造后,熔點(diǎn)提高,可加熱到660度以上,所以,使用它來(lái)包裹食物,放進(jìn)微波爐,不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。不過(guò),由于金屬鋁會(huì)影響腦部發(fā)育,所以,盡量不要經(jīng)常使用。