多孔管式洗碗機主要部件有旋轉盤、多孔管、水泵、電機等。其中多孔管由高強度的ABS塑料制作而成,管子側面開有很多小孔。當洗碗機工作時,通過水泵將洗滌液加壓,由底部和側面分布的多孔管的小孔噴出告訴洗滌液對餐具進行沖洗。同時,上、下兩層盤子均作緩慢的旋轉運動,從而獲得均勻的沖洗效果。
這種洗碗機的水泵容量大,洗滌效果相當好,但結構相對比較負責。它內部重要的零部件之一就是溫度傳感器。而為了達到理想的效果,采用了負溫度系數(shù)的熱敏電阻作溫度傳感器。它同電飯煲控制溫度進佮控制方式基本相似。其基本工作原理是根據(jù)熱敏電阻傳感器阻值的變化,通過微處理器的控制,當溫度升高到某一設定值時,控制加熱器斷電,這樣水溫就會下降。