電飯鍋?zhàn)雒姘嗑?/h1>

面包又被稱為人造果實(shí)，是高熱量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。但偶爾做來(lái)吃，是有益身體健康的，因?yàn)樗缓鞍踪|(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。但電飯鍋怎么做面包呢？用電飯鍋?zhàn)雒姘芫脝幔?/span>

面包分很多種，如丹麥?zhǔn)?、甜面包、麥皮面包、乳酪面包、葡萄干面包、法式面包等，主要以小麥粉為主要原料，以雞蛋、糖、鹽為輔料，經(jīng)加熱或烘烤加工而成，是一種烘焙食品。

在制作時(shí)，需注意的是，面粉一定要過(guò)篩，不然會(huì)有很大顆粒。另外，蛋黃和蛋白要分離，不能混合在一起攪拌，并且裝蛋白的碗保證是無(wú)油無(wú)水的。一般，蛋白在20度左右最容易打發(fā)。等蛋白打發(fā)后，就加入過(guò)篩的面粉，攪拌成糊狀，倒入電飯煲。

一般，使用電飯煲做面包需要一定的時(shí)間，通常比用烤箱慢。不過(guò)，也不會(huì)耗費(fèi)太長(zhǎng)時(shí)間。加熱時(shí)，只要按煮飯鍵，等完成后，就會(huì)自動(dòng)跳到保溫。如果覺(jué)得太慢，可以調(diào)好時(shí)間，等到時(shí)間再來(lái)看。這樣自己就可以做別的事情，不會(huì)感到太無(wú)聊。