如果想煮藥粥補(bǔ)身體,可以根據(jù)自身的體質(zhì)、季節(jié)、病情等,選擇合適的粥方,才能獲得相應(yīng)的效果。那用電飯鍋怎么煮藥粥呢?注意以下幾點(diǎn):
1、用中藥直接與米同煮:凡是可供食用的中藥,絕大部分可運(yùn)用這一煮制方法,如大棗、米仁、核桃、百合、桂圓等,都可與米一起放在電飯鍋中同煮。
2、用原汁與米同煮:如把雞熬成雞湯,再用雞湯與米同煮,就能做出好吃雞汁粥。
3、將中藥研磨成細(xì)粉末,與米同煮:如將茯苓、貝母、茨實(shí)等研磨成粉,倒入鍋中,加米和水,熬煮成粥,味道也相當(dāng)不錯(cuò)。
4、將中藥煎取濃汁后去渣,與米同煮:這種方法較為常用,例如可以煮黃芪粥、當(dāng)歸粥等。先將當(dāng)歸、黃芪煎煮后,去渣制成藥汁,再與米一起熬煮成粥,效果也是杠杠的。