茄子含有豐富的維生素E和黃酮來(lái)物質(zhì),有延緩衰老的作用。若你平時(shí)愛(ài)吃,可以嘗試一下用電飯鍋?zhàn)鏊馊卣羟炎?,味道也是相?dāng)不錯(cuò)的。那蒜蓉蒸茄子怎么做呢?下面是具體的制作步驟:
第一步,準(zhǔn)備制作所需的原材料,包括茄子、蒜蓉、蔥花、味精、鹽、香油、食用油各適量。
第二步,在鍋里放入食用油、蒜蓉、味精、鹽,加熱1分鐘,做成蒜蓉汁。
第三步,茄子清洗干凈,切開(kāi),倒入蒜蓉汁,再在電飯鍋中加油,放入茄子。
第四步,按煮飯鍵,開(kāi)始加熱,等自動(dòng)跳到保溫處時(shí),表示加熱完成,可以取出來(lái)食用。