電烤箱做蛋糕

既然電烤箱已經(jīng)買到了，就不要把它閑置在家中，應(yīng)該充分利用起來，做蛋糕。那怎么用電烤箱做蛋糕呢？方法如下：

食材準(zhǔn)備

主料：高筋面粉 300克、雞蛋 45克、牛奶150克。

輔料：干酵粉 6克、砂糖 15克、鹽 5克、黃油 9克、上光用蛋液少許。

制作步驟

1、牛奶和黃油用容器裝著，然后加熱30秒，用打蛋器打發(fā)至均勻。

2、在容易中加入干酵粉、白糖、鹽，繼續(xù)用打蛋器打發(fā)，等液體均勻后，繼續(xù)加入蛋清，打發(fā)到有粗泡出現(xiàn)為止，再加入蛋黃，攪拌均勻。

3、將剩余的面粉都倒入容器，攪拌成面團(tuán)，再在容器上面蓋一層保鮮膜，放進(jìn)烤箱加熱30秒鐘，再靜置20分鐘。

4、在蛋糕上撒些芝麻，或者涂抹一層奶油，即可食用，相信很多人都會(huì)愛吃自己做的蛋糕。