選購電壓力鍋,有一些人會看到不同品牌的產(chǎn)品內(nèi)膽不一樣,于是產(chǎn)生了究竟哪個電壓力鍋內(nèi)膽才好的疑問。那電壓力鍋內(nèi)膽哪種好呢?大家不妨往下看看,了解一下。
不銹鋼
不銹鋼內(nèi)膽是最好的,安全耐用,但有一點(diǎn)值得注意,不銹鋼加熱有盲點(diǎn),容易糊鍋,所以,煮飯或加熱食物時,時間不能太長。如果真要購買,應(yīng)該選鍋底為合金復(fù)合底的電壓力鍋,鍋身也是不銹鋼,但鍋底傳熱均勻,使用安全。
黑晶
“黑晶內(nèi)膽”用高強(qiáng)度的合金材料制成,硬度僅次于金剛石,堅(jiān)固耐用,易清洗,不會粘鍋。如果要選電壓力鍋,也可以考慮這種內(nèi)膽的產(chǎn)品。
陶晶
陶晶厚釜的內(nèi)膽是應(yīng)用于電壓力鍋的新內(nèi)膽,具有不粘性能,防刮耐磨,且熱效率高。而且陶晶”內(nèi)膽中的貴金屬離子還能自動抑制混,如果要選購,建議選擇雙膽,比如不銹鋼內(nèi)膽+陶晶內(nèi)膽,或者彩瑯內(nèi)膽+陶晶厚釜。