電餅鐺可以做哪些美食

使用電餅鐺能做出很多美食，比如油鹽餅、千層餅、雞蛋攤餅、薄荷博餅、香蕉桃仁奶糕、橘子皮三角餅、美味烤雞翅等。下面列舉一兩個(gè)來(lái)跟大家說(shuō)說(shuō)。

油鹽餅

原料：面粉3斤、發(fā)面1斤、豆油0.5斤、堿面適量、花椒面、精鹽少許。

制作方法：把面粉倒在案板上，加上發(fā)面和溫水，刷上一層豆油，撒適量花椒和薄面，按分量分割成快，用小錘桿成二寸圓餅狀。然后做成餅坯，煎至金黃色，熟透后出鍋。

香蕉桃仁奶糕

原料：面粉250克、黃油、牛奶、白糖各75克，雞蛋2個(gè)，香草粉、泡沫粉、橘子皮各適量。

制作方法：香蕉剝掉表皮，切成薄片，然后加和他人、雞蛋，攪打成泡沫狀，加其他食材，在電餅鐺放入適量油，攤成圓餅。

美味烤雞翅

原料：雞翅、醬油、料酒、鹽巴、蒜。

制作方法：將雞翅清洗干凈，加醬油、料酒、蒜泥等一起腌制，大約30分鐘。等醬料滲入進(jìn)去后，在擺到鍋里，加蓋烤熟，一會(huì)就能烤好。