電餅鐺玉米蛋餅的做法

使用電餅鐺也能做玉米蛋餅，而且做法很簡單。雖然很多人第一次做都未必成功，不過多做幾次，吸取經(jīng)驗(yàn)，就能做出好吃的玉米蛋餅。那玉米蛋餅怎么做呢？用電餅鐺做玉米蛋餅要注意什么？下面一起來看看吧。

原料：松子700克、熟玉米粒1000克、蝦仁750克、雞蛋800克、花生油、面粉、食鹽適量。

制作流程：1、將原材料清洗干凈，蝦仁切成小丁，然后用碗把玉米粒、蝦仁、松子裝在一起，接著把面粉倒入另一個(gè)碗中，加雞蛋液、食鹽和水，攪拌成糊狀。

2、等面粉糊調(diào)勻后，加入玉米粒、蝦仁、松子，繼續(xù)攪拌，一直到攪拌均勻。

3、接著，在電餅鐺中倒油，舀出松子玉米糊，攤勻在鍋具中，煎煮至熟，通常不需要太長時(shí)間，幾分鐘即可。

4、玉米蛋餅富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、脂肪、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)，吃后對人的身體有好處。