酸奶機不僅能用來做酸奶,還有很多新用途,比如做米酒、納豆等。那怎么用酸奶機做米酒呢?用酸奶機做納豆流程是怎樣的?一起來看看吧。
酸奶機做米酒
準備糯米500克、米酒曲。先將糯米清洗干凈,用清水浸泡一個小時,然后裝到碗里,上鍋蒸熟,放涼后加溫水。接著把裝有糯米水的容器放進酸奶機內(nèi)膽,蓋上蓋子,通電十幾個小時,進行發(fā)酵。等發(fā)酵完后,就有熱騰騰的米酒喝了。
酸奶機做納豆
準備黃豆250克、納豆菌0.1克。將黃豆清洗干凈,用清水浸泡8個小時,然后上鍋蒸熟,大概花費2個小時。等熟后,拿出散熱。用溫開水融化納豆菌,倒入納豆里。攪拌均勻后,用容器裝著,放進酸奶機,開始加熱發(fā)酵。發(fā)酵完后,新鮮的納豆就可以食用了,味道不錯哦。