酸奶機是一種制造酸奶的機器,采用食品級材料制成,通過恒溫發(fā)酵的方式來制成酸奶,內(nèi)部獨特的均溫設(shè)計,確保了酸奶的發(fā)酵。此外,它采用陶瓷PTC發(fā)熱,在異常時能自動斷電,保證安全。目前,市面上有多種酸奶機。那哪種酸奶機好呢?
1、全自動型酸奶機
全自動型酸奶機沒有控制電路,通電后能直接加熱,全程不需要自行調(diào)節(jié)溫度,因為有加熱組件來控制溫度。
2、電子控制型酸奶機
電子控制型酸奶機內(nèi)有各種控制電路,通過加熱電路來控制它的通斷。所以,電子控制型酸奶機和全自動型酸奶機最大的區(qū)別是有沒有控制電路,控制溫度和時間。
3、可制冷的酸奶機
酸奶機制造完酸奶,需要保持酸奶中有益菌的活性,讓它處于低溫狀態(tài)。如果酸奶機能自動低溫保存,將解決了酸奶轉(zhuǎn)移到冰箱儲存的麻煩。通常,酸奶機采用半導(dǎo)體制冷。
4、 不插電的酸奶機
還有一種酸奶機是完全不需要插電的。它有保溫系統(tǒng),用沸水提高溫度,再降到酸奶需要的發(fā)酵溫度。