飯前喝茶,這是我們平時吃飯時最常見的事情。可你有想過,餐桌上的倒茶可不是隨便倒的,而是有禮儀需要遵循的嗎?如果不知道的話,趕緊一起來了解一下吧。
第一,清洗茶具
請客人進(jìn)屋后,先讓坐,然后開始備茶。沖茶之前應(yīng)該將茶具清洗干凈,然后用開水燙一下茶壺和茶杯。一定不能直接用沾有污垢或者污漬未完全清潔干凈的茶具或茶杯泡茶。
第二,茶水不能太滿
給客人泡茶,不能放太多茶葉,否則容易導(dǎo)致茶水過濃,也不能放太少茶葉,否則是茶水沒味道。另外,茶水要適量,太滿容易溢出來,太少容易給人小氣的感覺。
第三,端茶要雙手
端茶用雙手端,這是對客人的尊重;除非身體本身有殘疾,不然一定不要用單手端茶給客人。另外,如果茶杯有杯耳的話,應(yīng)該一只手抓杯耳,一只手托住杯底,然后再將茶端給客人。
第四,添茶要及時
如果是在家里招待客人,看到客人杯子里面沒茶了,應(yīng)該及時去添上;如果是在外面招待客人,應(yīng)該及時示意服務(wù)員添茶。