魚油和魚肝油看起來只有一字之差,但兩者的區(qū)別是很大的。如果在給孩子服用時,將兩者搞混,不僅不能幫助孩子補充營養(yǎng),甚至可能會害了孩子。那么,魚肝油和魚油有什么區(qū)別呢?
第一,成分不同
雖然魚油和魚肝油都是營養(yǎng)物質(zhì),但兩者的成分是不同的。魚油提取自海魚脂肪,不飽和脂肪酸是主要成分;魚肝油則是一種脂肪油,這種油提取自海魚肝臟,其主要成分是維生素A和D。
第二,功效不同
由于成分不同,所帶來的功效也是不同的。魚油主要的功效是調(diào)節(jié)血脂、血壓、抗凝血、降低動脈硬化發(fā)生率,同時,魚油還是心腦血管疾病與老年癡呆等病癥的預防幫手。
而魚肝油富含維生素A和D,是兒童發(fā)育時期用來保護孩子眼睛、促進骨骼發(fā)育、鞏固牙齒的營養(yǎng)品。
第三,價格不同
成分不同,提取方式不同,加上作用不同,這些都導致魚油和魚肝油的價格有很大的差別。