寶寶輔食制作100款（4）

很多寶寶吃慣了母乳，會拒吃輔食，原因可能是媽媽做的輔食不好吃。媽媽可以多收集一些輔食食譜，輪流做給寶寶吃，了解寶寶的口味。下面分享一些輔食食譜給媽媽：

1、蝦肉肝菜什錦軟面條：將蝦肉擠干水分后切碎，加少量蛋清，蔥和姜片，放入蝦肉一起煮，即可煮熟。

2、番茄雞蛋菜湯面：番茄、雞蛋、菜切成，加入適量高湯，一起煮，即可食用。

3、蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯：只取蛋清與面粉，搟成條狀后，加鮮蝦仁，雞蛋，然后切成片倒入鍋中。

4、雞肉白菜餃：餃子皮、雞肉、洋白菜、芹菜，一起倒入鍋中加水，煮熟即可食用。

5、蝦蓉小餛飩：大明蝦、小餛飩皮、小蔥、紫菜一起倒入鍋中，加麻油，撒上鹽花，即可食用。

6、清蒸鮮魚：鮮魚清洗干凈，加蔥、姜、火腿、香菇等，一起倒入鍋中，淋上醬油、料酒、鹽煮熟。

7、豆腐鯽魚湯：將鯽魚清洗干凈，鍋中放入食用油，再放入各種調(diào)料，煮10－15分鐘，撒上蔥末即可。

8、香煎土豆片：將土豆、原味沙拉、植物油，先將土豆切片，放入油鍋煎至雙面焦黃起泡，再加植物油和原味沙拉即可食用。

9、蘑菇燉豆腐：豆腐放入盤中，加入料酒，入鍋蒸40分鐘，切成片，中火燒沸，用小火燉10分鐘，淋上麻油即成。

10、香菇豆腐燉泥鰍：泥鰍滴植物油幾滴，宰殺后清洗干凈，切成塊，用熱水焯一下，小火煮40分鐘即可。

11、蘋果酪：蘋果，甜奶酪，面粉，白糖，橄欖油適量，起油鍋，將蘋果片裹上均勻的稀面糊，取出加熱，蘋果爛熟，即可食用。

12、木瓜燉銀耳：青木瓜、銀耳、冰糖適量，清洗干凈，煮熟木瓜和銀耳，加冰糖即可食用。

13、牛奶西米露：西米用冷水浸泡1小時，將香蕉打成泥，然后連同西米一起倒入鍋中煮沸，加入牛奶和香蕉即可食用。

14、三鮮蛋羹：雞蛋，蝦仁，蘑菇，精肉末，蔥、蒜適量，將食材清洗干凈，倒入鍋中加水煮熟。

15、馬蹄獅子頭：馬蹄、生姜切末，與所有原料一起攪拌成粘稠狀，上鍋蒸熟即可。

16、茄汁蝦仁：蝦仁放入碗內(nèi)，加雞蛋清、鹽、水、淀粉，倒入鍋中翻炒幾下，淋上麻油即可。

17、涼拌藕片：藕切薄片，倒入鍋中加開水，煮成熟透，撒上白糖，淋上香醋即可。

18、芝麻醬拌涼皮：皮，芝麻醬，黃瓜，胡蘿卜加水一起煮，再慢慢加入雞湯，倒入芝麻醬中，淋上麻油、香醋，攪拌均勻即可食用。

19、香椿芽炒蛋：將香椿切成碎末，小蔥洗凈切碎，雞蛋打散，混合在一起，放入鍋中，煮熟即可。

20、奶油通心粉：意大利通心粉，胡蘿卜，去皮青豆仁，蘑菇，奶油，一起加熱水煮熟。