草莓果醬是一種制作方法簡單的甜食,使用草莓、砂糖、檸檬汁制成,具有止瀉、止咳、和胃、生津、安胎的功效。如果家里有面包機,可以自制草莓果醬。那草莓果醬怎么做呢?下面分享詳細的制作流程給大家:
1、將新鮮草莓購買回來,用清水洗干凈,再用鹽水浸泡,大約15分鐘,撈起用盤子裝著以備用。
2、草莓洗干凈后切塊,加入細砂糖,充分混合均勻,密封放入冰箱,冷藏2個小時。
3、將草莓塊倒入面包桶,加檸檬汁,接著,把面包桶放回面包機內(nèi),蓋上蓋子,接通電源。
4、選擇“果醬”程序,啟動面包機,讓其自動運行,等結束后倒出果醬,變涼后即可食用。
5、如果草莓果醬暫時吃不完,可以用玻璃罐子裝著,但玻璃罐子必須用開水沖洗5分鐘,以去除內(nèi)部殘留的細菌。