用面包機(jī)怎么做面包

面包機(jī)能自動完成和面、發(fā)酵、烘烤程序，具有手工模式功能，能做出花式面包。對于懶人來說，面包機(jī)是福音。對于熱愛烘焙的人來說，面包機(jī)也是不錯的選擇，能滿足日常制作面包的需求。那怎樣用面包機(jī)制作面包？

1、雞蛋、白糖、小麥粉是制作面包所需的主要原料，牛奶、果汁、奶粉、色拉油、發(fā)酵粉是配料。在制作前，需要把食材準(zhǔn)備好。

2、需要把面包機(jī)內(nèi)桶清洗干凈，投入食材，先進(jìn)行和面，主要以低速為主。

3、和好面團(tuán)后，選擇發(fā)酵程序，等發(fā)酵到原來的兩倍大，再加入熔化后的黃油，進(jìn)行二次發(fā)酵。

4、面團(tuán)發(fā)酵好后，按面包機(jī)的烘烤鍵進(jìn)行烘烤，整個過程無需人工操作，流程簡單，方便好用。

5、面包烘烤完成后，將面包全部取出，清洗干凈內(nèi)桶，放回原來的地方，下次再繼續(xù)使用。