豬腳湯對于在哺乳期的媽媽來說并不陌生,豬腳湯含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,可以加快新陳代謝的速度。豬腳對于哺乳期的媽媽來說更是寶貝,不僅美容養(yǎng)顏對于奶水堵塞的媽媽還具有疏通乳汁的作用。功能這么強大的通乳豬腳湯該如何做呢?
首先準(zhǔn)備好材料,豬蹄一只,花生米和黃豆,再準(zhǔn)備一些陳皮,姜片等。然后將花生和黃豆洗干凈后用水泡發(fā);再將陳皮等洗干凈放好待用;接著把豬蹄剁小,如果家里不方便剁小可以在買豬蹄的時候讓超市的人員幫助你剁小,把剁好的豬蹄洗干凈后放入沸水中煮幾分鐘,去除里面殘留的血漬后撈出來;最后準(zhǔn)備好煲鍋或者高壓鍋之類的器具,把豬腳加上所有備料放入器具慢慢熬制,當(dāng)看到蹄花已經(jīng)煮爛的時候就可以撈出來加入調(diào)料食用了。不僅美味還可以幫助通乳。