孕婦吃小番茄的注意事項

圣女果是高營養(yǎng)蔬菜，含有糖分、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、果膠、維生素，還有胡籮卜素、維生素Bl、B2.番茄色素等。圣女果與其他番茄—樣，既可生食也可熟食。但更適宜生食。那么孕婦吃小番茄的注意事項有哪些呢?

1、不要吃生的綠色水果：鮮嫩多汁的綠色西紅柿含番茄堿，吃起來容易中毒。生食會讓人頭暈，惡心，嘔吐，嚴(yán)重甚至致命。

2、進(jìn)食前一定要注意將蔬菜和水果浸泡15分鐘，洗干凈后再吃。這種水果一般在溫室栽培，栽培過程大量使用農(nóng)藥，有藥物殘留。

3、不宜空腹食用：由于番茄果實含有大量果膠和猶太苯酚等成分，容易與胃酸形成不溶性腫塊，引起胃脹氣和劇烈疼痛。孕婦有腹痛和胃痛應(yīng)禁食小番茄，如果自己患有胃病依舊食用小番茄，在懷孕初期，也可能導(dǎo)致流產(chǎn)。

4、小番茄性冷，應(yīng)適量食用小番茄。

5、不要長時間煮。烹制時加少許醋，可以摧毀番茄中的一種有害物質(zhì)。

6、急性腸炎，細(xì)菌性痢疾和潰瘍患者不宜食用。