各種食物蛋白質(zhì)的含量

很多孕婦認(rèn)為蛋白質(zhì)既然是好東西，那一定要多多食用，于是不計(jì)后果的大補(bǔ)特補(bǔ)，在孕期不但食用大量各種海鮮蛋類，還額外購買蛋白粉來補(bǔ)充。其實(shí)容易造成過猶不及，蛋白質(zhì)補(bǔ)充的太多或太少其實(shí)都是不合理的。如果孕婦服用了過多蛋白質(zhì)粉，可能會(huì)導(dǎo)致體重快速增加，而肥胖對(duì)于孕婦的自然分娩是不利的，而且對(duì)于產(chǎn)后的體形恢復(fù)也有影響。

其實(shí)在孕期，孕婦需要的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，比如鐵、鈣、維生素等，并不是只有蛋白質(zhì)一種，需要更全面的均衡營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

一些孕婦每日計(jì)算自己攝入蛋白質(zhì)含量是否充足時(shí)，經(jīng)常會(huì)過高的估算。比如孕婦會(huì)把每日攝入的蛋、奶、魚等食物的總質(zhì)量誤算入蛋白質(zhì)的攝入量。其實(shí)這些食物的蛋白質(zhì)含量比其他食物高，但是并不是代表含有100%的蛋白質(zhì)。比如牛奶中蛋白質(zhì)含量為3.3%，所以每天喝500克鮮牛奶，真正給人體的蛋白質(zhì)含量也只有8.25克。

同樣的雞蛋中蛋白質(zhì)的含量相對(duì)其他食物比較多，蛋白質(zhì)能夠占雞蛋重量的14.7%左右，食用重量達(dá)2兩的雞蛋，供給到人體的蛋白質(zhì)含量為14.7克。而且根據(jù)勞動(dòng)和運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度不同，不同孕婦對(duì)于蛋白質(zhì)需求量也不同的，一般孕婦的運(yùn)動(dòng)量較小，所以每天需要的蛋白質(zhì)為80～85克左右。