孕婦吃什么補充蛋白質(zhì)

適合補充蛋白質(zhì)有很多，比如雞蛋、瘦肉、豆制品、奶類、雞肉、牛肉、魚類等等，這些食物都含有豐富的蛋白質(zhì)含量，比其他食物要高很多。

在動物蛋白里面，要首選牛奶、蛋類，這兩種食物的蛋白質(zhì)含量不僅高，而且品質(zhì)是所有蛋白質(zhì)食物中最好的，而且這種食物很容易消化，富含多種氨基酸，也不會容易引起痛風(fēng)的發(fā)作。

在植物蛋白中優(yōu)先選擇的是大豆蛋白，因為大豆中含有高達35%的蛋白質(zhì)，而且大豆非常容易被人體吸收，所以大豆蛋白一直是素食主義者最推崇的蛋白質(zhì)來源食物。而且豆制品還有降膽固醇和抗癌的作用，大豆蛋白中富含高量的異黃酮，而異黃酮是一種類似于人體荷爾蒙的化合物，可用作抑制因為荷爾蒙失調(diào)而引發(fā)的腫瘤細(xì)胞的生長增生。

此外，瘦身一族的主要蛋白質(zhì)來源是食用菌。為了能夠提高富含蛋白質(zhì)食物的營養(yǎng)價值，在合理安排孕婦的飲食過程中，注意要將不同種類的動物、植物食品配合使用，讓不同的食物能夠搭配并能起到互補的作用，這才是一種最合理的蛋白質(zhì)補充辦法。