冬季補(bǔ)腎吃什么好

冬天是建造腎臟的好時(shí)機(jī)，腎臟建設(shè)并不復(fù)雜，日常飲食可以做到這一點(diǎn)。那么冬季補(bǔ)腎吃什么好呢?以下推薦幾種腎臟飲食：

1.花生紅棗湯

材料：200克花生和30至50克紅棗。

做法：大棗，花生，放入鍋內(nèi)加適量水，煮至花生米熟透。

功效：補(bǔ)脾益腎。大棗甘甜溫和，有滋補(bǔ)氣血，滋養(yǎng)神經(jīng)的神經(jīng)功能；花生有健脾和胃，利腎補(bǔ)水的功效。該湯可用于血虛，各種失血、頭暈、乏力、記憶力衰退。

2.黑豆湯

材料：黑豆50克，排骨200克。

做法：先用水將黑豆放在水中泡;排骨洗凈切開(kāi);冷水將排骨煨煲，火煮;煮沸，用火煮約30分鐘，沖凈浮沫;加入黑豆，然后煨約2小時(shí)，最后加鹽調(diào)味。

功效：中醫(yī)認(rèn)為黑豆天然甜，具有活血清補(bǔ)虛的功效。排骨還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能滋養(yǎng)陰陽(yáng)，益精血。因此經(jīng)常喝這種黑豆肋骨湯，可以滋養(yǎng)腎臟，對(duì)頭發(fā)有一定的滋養(yǎng)作用。

3.人參羊肉湯

材料：羊肉1000克，黨參20克，梔子10克，絲子10克，砂仁5克，牛膝15克。

做法：將羊肉放在物體上，放入砂鍋和開(kāi)水中30分鐘，倒入藥汁。將羊肉切成小塊，加入醬油、白糖、黃酒、洋蔥、生姜、味精等香料、腌漬，放入鍋內(nèi)，加入藥汁和適量的水，煮沸，緩慢放火，直至羊肉可以吃。

功效：該湯可用于氣虛血虛，癥見(jiàn)面色蒼白，虛弱無(wú)力，氣短食物，氣短咳嗽，腰膝酸軟，頭暈耳鳴，舌淡者食用。

4.栗子粥

材料：板栗50g，糯米100g。

做法：粥食。

功效：可作為主食，栗子不但可以和糯米一起，增加食欲，還能補(bǔ)腎壯骨，特別適合老年人因功能退化，腰膝酸軟等表現(xiàn)欠佳膝蓋無(wú)力，蹲伏等服食癥狀，對(duì)老年人腎虛大有好處。另外栗子難消化生食，熟食易滯氣，所以一次不宜多吃，容易傷脾胃。