夏季養(yǎng)生的藥膳

大家了解了養(yǎng)生藥膳的重要性，必然會采取行動，想做一些養(yǎng)生的藥膳，那么以下就會介紹一些養(yǎng)生藥膳的具體做法，一起來學(xué)習(xí)一下吧。

一、綠豆薏仁水鴨湯

把水鴨用開水焯一遍，接著涼水沖凈后瀝干水分;將水鴨和綠豆，陳皮放入鍋中;放入清水用大火煮大約20分鐘，然后除掉上面的油和沫，接著用小火熬2小時(shí)，之后加入食鹽就可以了。

功效：這道藥膳可以止渴消暑和利尿。而鴨肉可以滋陰、利尿。;薏仁中豐富的蛋白質(zhì)可以軟化皮膚角質(zhì)，讓皮膚更加光滑，白皙，起到滋潤肌膚的效果，綠豆可以清熱解毒。

二、決明子綠豆瘦肉湯

準(zhǔn)備材料決明子、瘦肉、綠豆，將它們放到鍋中，加入清水，用大火燒開，然后加入米酒;切換小火繼續(xù)煮40分鐘，之后放入油菜，用大火煮10分鐘，最后加入食鹽就可以起鍋了。

功效：這道藥膳能夠清熱解毒并且降血壓血脂，可以保護(hù)肝，味道也很爽口。決明子中的大黃素和大黃酸可以消炎抗菌、保護(hù)肝臟，而綠豆可以排毒、消暑和利尿。總之它能夠很好地降低身體患慢性病的幾率。