夏季養(yǎng)生藥膳怎么選擇

夏季是陽氣最盛的時節(jié)，也是新陳代謝最旺盛的時期，我們需要好好的靜下心，清熱解火才能更好地養(yǎng)生，接下來我們來看看怎么選擇藥膳吧。

1、藥膳選擇清淡，爽口的，這樣還容易被身體吸收。避免吃高脂肪和辛辣的食物，才能做到清熱，增進(jìn)食欲。

2、選擇新鮮的應(yīng)季蔬菜或者水果，比如西瓜、西紅柿、黃瓜等，可以補(bǔ)充營養(yǎng)，預(yù)防中暑。

另外，夏季飲食最好可以流質(zhì)或者半流質(zhì)為主，比如綠豆粥。吃瓜果的話，一定要洗干凈和去皮。蔬菜中如果加一些蒜泥，可以殺菌消毒，還可以增加食欲并且促進(jìn)消化。

3、夏季大家都喜歡喝飲品，這時候要選擇一些較涼快的，比如酸梅湯、綠豆湯。這些飲品可以更好地幫助人體散熱，補(bǔ)充人體所需水分和營養(yǎng)元素。

4、飲食要注意衛(wèi)生，因為夏季是四季中細(xì)菌滋生最快的季節(jié)，很多食物容易受到污染。因此，日常飲食要注意健康。