春季飲食搭配注意什么

春季是滋補的最好季節(jié)，但是春季里我們除了知道應(yīng)該吃什么食療之外，還需要注意哪些搭配呢？下面就跟小編一起來學習一下吧。

第一，要注意情緒，在我們飲食調(diào)理好的過程中，情緒也起到至關(guān)重要的作用。首先我們都知道春季肝火旺盛，你要養(yǎng)肝?？筛稍锏募竟?jié)里稍微遇到一點不順心的事情，人們就會產(chǎn)生煩躁的情緒。這種情緒對肝臟不僅沒有好處，還會給肝臟帶來負擔。這種情緒一旦出現(xiàn)，剛剛食補就完全沒了作用。

第二，春季飲食大家都知道，要多吃韭菜、胡蘿卜等一些健康的果蔬?？墒呛芏嗳怂麄兊某苑ú徽_。比如他將韭菜做成韭菜盒子炸制而成。這種方法就是太過油膩。我們在春天吃這些蔬菜的時候，盡量清蒸或水煮。健康蔬菜和油膩搭配是不對的。

第三，菠菜炒豆腐是一項錯誤的飲食，因為菠菜和豆腐一起做，它里面的草酸和豆腐中的鈣是很難溶解的，變成了草酸鈣，這樣人們長期食用，可能會導(dǎo)致腎結(jié)石。西紅柿和黃瓜不要一起吃，因為不會吸收任何維生素。