孕婦夏季養(yǎng)生菜譜

夏季炎熱，對于孕婦來說更是難熬的季節(jié)。早孕反應和酷熱的氣溫容易使孕婦減少食欲，有什么食譜能讓孕婦補充營養(yǎng)提高食欲呢？下面來介紹幾種孕婦夏季養(yǎng)生菜譜。

1、山藥香菇雞湯

材料：山藥、雞腿、胡蘿卜、香菇、鹽、醬油、料酒

做法：先將山藥和胡蘿卜去皮洗凈切塊，香菇提前泡軟備用；雞腿洗凈剁塊，放入滾水中煮去浮沫再撈起；雞腿放入鍋中，加入香菇用小火慢煮，再調味；加入胡蘿卜和山藥直至煮熟即可。

山藥有利于脾胃消化，還富含維生素等營養(yǎng)成分，雞腿能補充蛋白質，對孕婦來說非常營養(yǎng)。

2、銀耳拌豆芽

材料：豆芽、銀耳、青椒、香油、鹽

做法：先將豆芽洗干凈、青椒洗凈切絲、銀耳泡發(fā)；在開水中加入豆芽、銀耳和青椒絲，后撈起備用；將銀耳、豆芽和青椒加鹽加油拌勻裝盤即可。

夏季飲食要注意清淡，銀耳和豆芽都富含維生素，可以緩解孕婦孕吐的癥狀。

3、糯米紅棗粥

材料：糯米、黃芪末、紅棗

做法：將糯米和紅棗洗干凈，所有材料放入鍋中，加清水旺火煮沸再燉煮一個小時即可。

紅棗和糯米能補血益氣，對體質虛弱的孕婦有安胎的作用