綿羊奶和山羊奶哪個更好吸收

在中國，很多寶寶缺各種營養(yǎng)，不是簡單的缺，而是身體不能完全消化和吸收各種輔食中的營養(yǎng)成分。因此，吸收好的奶制品更受家長歡迎。那綿羊奶和山羊奶哪個吸收更好呢？

第一，奶制品的營養(yǎng)分子結(jié)構(gòu)越接近母乳的越容易被人體吸收。山羊奶的脂肪球平均直徑是3.49μm，而綿羊奶的脂肪球平均直徑是3.3μm，脂肪球顆粒較小，凝乳結(jié)塊更柔軟，更接近母乳狀態(tài)。

第二，奶制品中的甘油三酯含有的短鏈和中鏈脂肪酸MCT更多，越容易被吸收。相關(guān)研究表明，每100ml綿羊奶和山羊奶中所含的短鏈和中鏈脂肪酸MCT比例分別是28.2%、27.6%。

綜上所述，綿羊奶中的原生OPO結(jié)構(gòu)脂肪，更接近母乳中的OPO小分子結(jié)構(gòu)，加上所含短鏈和中鏈脂肪酸MCT比山羊奶更多，更容易被寶寶消化和吸收。因此，寶爸寶媽還在猶豫買山羊奶還是買綿羊奶時，不妨試試口碑好、奶源優(yōu)質(zhì)、制作工藝高的大品牌綿羊奶，比如深受家長歡迎的藍(lán)河綿羊奶。