手術(shù)分為骨科手術(shù)、外科手術(shù)等各種類型,一般來講雖然種類不同,但是手術(shù)前的患者通常對飲食并無禁忌,除了一些特殊疾病的患者。但是手術(shù)畢竟會使身體產(chǎn)生較大的損傷,如出血較多、代謝紊亂等,這些情況會使患者出現(xiàn)身體虛弱、貧血等,因此術(shù)前的飲食重點(diǎn)是要加強(qiáng)營養(yǎng)的補(bǔ)給,從而為手術(shù)中所消耗的營養(yǎng)做足儲備。
1、高蛋白飲食:蛋白質(zhì)可以為身體補(bǔ)充能量,并且能加快傷口的愈合,使患者恢復(fù)體力,因此術(shù)前應(yīng)該多補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)的食物,以免術(shù)后因失血過多使身體虛弱無力等。富含蛋白質(zhì)的飲食有各種蛋類、肉類、牛奶等。
2、富含維生素的食物:維生素是人體必不可少的物質(zhì),人體各種機(jī)能都離不開維生素的參與,如維生素C可以止血并且促進(jìn)傷口愈合,維生素B可以維持正常的身體代謝等。因此術(shù)前要多吃新鮮的水果和蔬菜來補(bǔ)充各種維生素。
3、其他食物:術(shù)前患者還要多飲水,避免術(shù)中因體液消耗過多引起脫水,還要多補(bǔ)充碳水化合物的飲食,給身體增加熱量。