適合孕婦的水果食譜有哪些?水果營(yíng)養(yǎng)豐富,口感鮮爽,是很多孕婦都十分喜愛的健康食品。除了洗凈生吃水果外,孕婦還可以將水果處理好后烹制成湯羹或者點(diǎn)心進(jìn)食,口感更佳,營(yíng)養(yǎng)更豐富。
適合孕婦的水果食譜:
水果小圓子
材料:糯米粉,各種水果,藕粉一包。
做法:
1、糯米粉加適量熱水揉合成柔軟面團(tuán),搓成小圓子(或者包入餡料做成湯圓)。
2、各種水果洗凈去蒂去皮切小丁。藕粉用涼水調(diào)開成藕粉水備用。
3、鍋中放水煮開,放入小圓子用勺子順一方向推開,避免粘鍋。煮至浮起即是熟了。加兩勺白糖化開。
4、讓鍋中保持滾開狀態(tài),把藕粉水呈細(xì)線型倒入鍋中,邊倒邊攪拌,至全部倒完,推勻關(guān)火。
5、稍稍放涼,裝入碗中,撒上各色水果丁拌勻即可食用。
水果羹
材料:蘋果,梨,橙子,木瓜,獼猴桃,香蕉,桂圓,葡萄干,冰糖,藕粉1小袋(30克
做法:
1、水果洗凈,去皮,切成2CM大小的塊狀小丁,藕粉加入一湯匙涼白開水,稀釋開。
2、鍋中水燒熱后,加入適量冰糖融化,先倒入耐煮的水果,等水再次沸騰后,把糊狀的藕粉倒入鍋中,邊煮邊攪拌,至藕粉變色(約1分鐘),倒入所有的水果丁,關(guān)火,撒上葡萄干即可。