孕婦可以吃哪些蔬菜

蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?，可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)。同時(shí)，膳食纖維可加速腸蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道內(nèi)代謝廢物的排出，減輕孕期的便秘。但是又不是每一種蔬菜都是孕媽媽能吃的，那么，下面一來(lái)看看孕婦可以吃哪些蔬菜呢？

孕婦的營(yíng)養(yǎng)是直接與胎兒的質(zhì)量相關(guān)的，由于胎兒在不同發(fā)育期。需要不同的營(yíng)養(yǎng)成份，還由于有些營(yíng)養(yǎng)成份在通過(guò)母體間接轉(zhuǎn)化時(shí)需要一定的時(shí)間，所以合理搭配飲食是很重要的。

一般來(lái)說(shuō)，顏色深的和青椒、胡蘿卜、韭菜、綠菜花等蔬菜富含葉綠素、葉酸、β-胡蘿卜素以及維生素C等孕婦所需的重要營(yíng)養(yǎng)素。因此，孕婦應(yīng)注意多吃這些蔬菜。

懷孕期間一般的蔬菜都可以吃，有些寒涼的少吃，如茄子、馬齒莧、木耳菜、慈姑、胡椒、花椒、莧菜、海帶等?？梢猿缘?，但是要清洗干凈，最好是清炒吃。