夏天的時(shí)令蔬菜不但便宜而且有很好的養(yǎng)生功效。那么面對時(shí)令蔬菜如此多的季節(jié),孕婦吃什么蔬菜好,更健康更放心呢,這也是都很關(guān)注的問題,那么夏季孕婦吃什么蔬菜好呢?
洋蔥,洋蔥味辛,清熱化痰、解毒殺蟲。它含有極為少見的前列腺素A,能降低血壓,提高人體的免疫力。主要補(bǔ)充元素:蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等。最佳食用方法:肉類與洋蔥搭配最好。
提醒:過量食用洋蔥會產(chǎn)生脹氣和排氣。有皮膚瘙癢性疾病以及患有眼疾充血的準(zhǔn)媽媽應(yīng)忌食。
甜玉米,甜玉米含有多種維生素,亞油不飽和脂肪酸,有降低血液中膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用。主要補(bǔ)充元素:維生素、不飽和脂肪酸。最佳食用方法:煮或蒸
提醒:孕媽媽需要多增加優(yōu)良的蛋白質(zhì),但同時(shí)也要注意攝入足量的纖維。
西紅柿,西紅柿富含維生素、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、微量元素等。多吃西紅柿可淡化皮膚色素沉著。主要補(bǔ)充元素:維生素 最佳食用方法:西紅柿土豆湯。
提醒:要選圓潤豐滿、外觀漂亮的。不要吃未成熟和有贅生物的西紅柿,也不要空腹吃西紅柿。
胡蘿卜,胡蘿卜含有胡蘿卜素。缺維A、皮膚粗糙、身體抵抗力差,易發(fā)生呼吸系統(tǒng)的準(zhǔn)媽媽要多吃。主要補(bǔ)充元素:蛋白質(zhì),維生素A原、氨基酸。最佳食用方法:和肉一起,如羊肉胡蘿卜湯等。
提醒:不要加入醋,或者與酸味食物同時(shí)食用,否則可使胡蘿卜中的抗壞血酸酶失去作用。