補(bǔ)鐵最有效的方法

想要擁有強(qiáng)健的體魄，或者是想要擁有一顆機(jī)智的大腦，可以吃點(diǎn)補(bǔ)補(bǔ)腦的食物。吃什么好？可以吃一些保健品，但最好是從食物中攝入，攝取足夠的維生素、鐵質(zhì)、維生素B群等就能成為機(jī)智的地球人了。如果想要補(bǔ)鐵，能補(bǔ)鐵的食物很多，可以吃點(diǎn)雞蛋、雞肉等。

在神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)作中也扮演重要角色的“鐵質(zhì)”，從瘦肉中攝取吸收較快，但要盡量避免與鈣質(zhì)食物混吃，因鈣會抑制鐵的吸收；另外，水果內(nèi)的維生素C會在胃中產(chǎn)生偏酸性環(huán)境，由于鐵質(zhì)在酸性條件下吸收率較高，所以在補(bǔ)鐵時(shí)，配水果或喝果汁能加強(qiáng)鐵的溶解和吸收。