孕婦適量補(bǔ)硒對(duì)自己和胎兒都有很大的好處,可是妊娠期是一個(gè)特殊的時(shí)期,孕婦補(bǔ)硒一定要慎重,孕婦補(bǔ)硒時(shí)要注意以下事項(xiàng):
1、補(bǔ)硒適量有益,超量有害。孕婦補(bǔ)硒雖然很重要,但是不能盲目進(jìn)補(bǔ),盲目補(bǔ)硒可能會(huì)對(duì)身體造成副作用。正所謂"缺多少硒補(bǔ)多少,不缺不補(bǔ),食補(bǔ)為主,藥補(bǔ)為輔"。
2、含硒較多的食物主要集中與海產(chǎn)品和肉類(特別是動(dòng)物的腎臟)。像大米、谷類、菌類等也都是不錯(cuò)的選擇,相比水果中含硒就普遍較少。雖然海產(chǎn)品中含硒量高,可是現(xiàn)在的海產(chǎn)品很多含有重金屬,所以孕婦最好少吃。
3、食品中硒含量高并不等于人對(duì)其吸收就高。一般情況下,人對(duì)菌類有機(jī)硒的利用率比較高,可以達(dá)到70%-90%左右,而對(duì)魚類和谷物所含的硒利用率就較低,僅有70%左右。因此,硒的正確攝取方式是多吃強(qiáng)化補(bǔ)充有機(jī)硒的食品,如富硒酵母及富硒大蒜等。
4、補(bǔ)硒時(shí)要多吃水果和蔬菜等,因?yàn)樗鼈兯缓木S生素A、C、E可以幫助硒的吸收。事實(shí)上,富含硒的食品也富含維生素E,這兩種營(yíng)養(yǎng)素有相互的作用。