孕中期飲食食譜推薦

到了孕中期，沒有了孕早期的早孕反應(yīng)孕媽咪們的胃口相對(duì)好了很多，對(duì)營養(yǎng)的需求也會(huì)增加。下面就為各位準(zhǔn)媽媽推薦幾款適合孕中期準(zhǔn)媽媽的營養(yǎng)食譜。

1、羅宋蔬菜湯

材料：馬鈴薯、西紅柿各1個(gè)，洋蔥1/4個(gè)，胡蘿卜1/2個(gè)，圓白菜1/4個(gè)，料酒、肉清湯、鹽各適量、

做法：

1）洋蔥去皮，切成丁塊，胡蘿卜、馬鈴薯去皮，分別切成滾刀塊，西紅柿放入滾水汆燙，撈出去皮、切成大塊，圓白菜洗凈、切塊。

2）鍋中倒入1大匙油，爆香洋蔥，倒入油2匙，料酒1匙，加入胡蘿卜、馬鈴薯塊煮至半熟，放入肉清湯9杯，鹽、雞精、胡椒粉各1小匙最后加圓白菜及西紅柿，煮至熟軟入味，撒胡椒粉，即可盛出。

2、滑蛋蝦仁

材料：蝦仁200克，雞蛋3個(gè)，鹽適量，玉米淀粉適量。

做法：

1）蝦仁洗干凈，瀝干水，放在盆里，加鹽腌10分鐘。

2）蛋打散，加鹽和玉米淀粉攪拌均勻。

3）腌好的蝦混合蛋液。

4）平底鍋放少許油，燒熱后倒入蛋液和蝦，蛋液開始凝固時(shí)將蛋炒散，一凝固馬上關(guān)火裝盤。