龍蝦是一道應季美食,常常在龍蝦成熟的季節(jié),有很多人都會叫上自己的親朋好友去餐廳和飯館點上一道龍蝦,或炒或燜,都是一道美味佳肴。前面提到過孕婦是可以吃龍蝦的,那么孕婦吃龍蝦有好處嗎?孕婦吃龍蝦的好處是什么呢?
1、龍蝦的脂肪含量不但比畜禽肉低得多,比青蝦、對蝦還低許多,而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成,易被人體消化和吸收,并且具有防止膽固醇在體內(nèi)蓄積的作用。
2、龍蝦的蛋白質(zhì)含量高于大多數(shù)的淡水和海水魚蝦,其氨基酸組成優(yōu)于肉類,含有人體所必需的而體內(nèi)又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸,還含有脊椎動物體內(nèi)含量很少的精氨酸,另外,龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。
3、龍蝦富含磷、鈣等元素,提高免疫力,對寶寶、產(chǎn)婦和老人有補益效用。
4、從維生素成分來看,龍蝦也是脂溶性維生素的重要來源之一,龍蝦富含維生素A、C、D,大大超過陸生動物的含量。