維生素b一般是通過食物和藥物來補充,孕婦補充維生素b最好是通過日常飲食補充,這樣更健康安全。孕婦補維生素b吃什么好?
1、富含維生素B1的食物有:谷物皮、豆類、堅果類、芹菜、瘦肉、動物內(nèi)臟、小米、大白菜、發(fā)酵食品,胚芽、米糠和麩皮中也存在豐富維生素B1。
2、富含維生素B2的食物:動物肝臟如肝、腎、心,豬肉、小麥粉、羊腎、雞肝、大米、黃瓜、鱔魚、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜,如油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2。
3、富含維生素B6的食物:肉類食物如牛肉、雞肉、魚肉和動物內(nèi)臟等,全谷物食物如燕麥、小麥麩、麥芽等,豆類如豌豆、大豆等,堅果類如花生、胡桃等。維生素B6含量最高的為白色肉類。
4、富含維生素B12的食物:只有肉類食物中才含有維生素B12,所以準(zhǔn)備的食物一定要葷素搭配均勻。主要食物來源為肉類、動物內(nèi)臟、魚、禽、貝殼類及蛋類,乳及乳制品中含量較少。植物性食品中基本不含維生素B12。
5、含葉酸的食物很多,但由于葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定,容易失去活性,所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。獼猴桃中含有高達8%的葉酸,有“天然葉酸大戶”之美譽。孕婦在孕前或懷孕初期,如常吃獼猴桃,有助于防止胎兒各類生育缺陷和先天性心臟病。