支氣管肺炎的飲食調(diào)理

小兒患支氣管肺炎時(shí)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗較大，加之發(fā)熱及細(xì)菌毒素影響胃腸功能，消化吸收不佳，因而患兒體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)缺乏的狀況不容忽視。因此，家長(zhǎng)要給小兒采用少量多餐、易消化的飲食。那么，支氣管肺炎的飲食調(diào)理有哪些呢？

1、多吃高蛋白營(yíng)養(yǎng)豐富食物如瘦肉、牛肉、羊肉、豬肝、蛋類、家禽、鮮魚(yú)、黃鱔、蝦、牛奶及豆制品等。  

2、主食用米飯、大米粥、饅頭、包子、餛飩、掛面等。  

3、多吃瓜果，如西瓜、梨、蘋(píng)果、桔子、柑、葡萄、荸薺等。  

4、不吃過(guò)咸與辛辣刺激性食物。  

5、禁煙、酒。

下面給大家提供幾個(gè)支氣管肺炎飲食調(diào)理的食譜。

1、川貝梨：川貝5克，生梨1個(gè)，冰糖適量。先將梨切去頭部，剜空梨心，放入冰糖、川貝，再將梨頭蓋上，用牙簽固定。放入碗內(nèi)同蒸，將梨與醫(yī)學(xué)教育`網(wǎng)搜集整理汁同服，適用于咳嗽初起而痰多者。

2、百合湯：鮮百合100克（干品30克），冰糖適量，加水煎湯，飲湯食百合，早晚各1次。適用于肺虛久咳。

3、三仙飲：生蘿卜250克、鮮藕250克、梨2個(gè)，切碎絞汁加蜂蜜適量。熱咳者可生服，寒咳者將汁加生姜數(shù)片，蒸熟后服用。