糖尿病患者手術后最正確的飲食方法應該是平衡飲食,也就是要盡量做到谷類、肉類、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便營養(yǎng)均衡。因為糖尿病患者血糖高,抵抗力較低,容易會助長細菌生長,所以要控制好飲食、營養(yǎng),幫助傷口恢復。專家建議患者多吃升糖指數(shù)低的蔬菜,如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果;如果是蛋白質(zhì)類食物的話就可以選擇瘦肉、牛奶、魚類等;主食的話粗糧,例如玉米面、芥麥面、燕麥面做成的饅頭,是很好的選擇。
另外,如果要合理安排飲食,最好就是少食多餐,要高纖維飲食,飲食清淡、低鹽、低脂、低糖。具體的每次進食量最好要咨詢醫(yī)生,也要根據(jù)個人情況而定,并且要密切關注血糖情況以及適當做運動。