1、適當(dāng)控制碳水化合物的攝入
控制碳水化合物的攝入包括攝入總量、攝入時(shí)間、每次攝入量以及組成。碳水化合物攝入總量不宜過(guò)高或過(guò)低,應(yīng)占總熱能的60%。
2、增加膳食纖維的攝入量
糖媽媽?xiě)?yīng)多吃蔬菜、水果。草莓、菠蘿和獼猴桃等因可溶性纖維、維生素和礦物質(zhì)含量高,可優(yōu)先選用。但香蕉、甘蔗、龍眼和葡萄等因含糖量較高,故不宜多吃。綠葉蔬菜可提供大量維生素、礦物質(zhì)和粗纖維,不但能調(diào)劑糖媽媽的口味,其含糖量也低,在食用時(shí)可以不限量。
3、蛋白質(zhì)不僅是維持胎盤正常發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且對(duì)胎兒的正常發(fā)育十分重要
食物中蛋白質(zhì)的最好來(lái)源是牛奶、乳制品、禽蛋、魚(yú)和豆制品。
4、礦物質(zhì)
鐵:鐵是主要的造血物質(zhì)。懷孕期間糖媽媽需要補(bǔ)充更多鐵,因而,糖媽媽?xiě)?yīng)多吃一些含鐵高的食物,如動(dòng)物的肝臟。
鈣:鈣是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素,不僅對(duì)胎兒骨骼的發(fā)育非常重要,隨著孕晚期對(duì)鈣的吸收增加。因此,糖媽媽每日應(yīng)保證1200~1500毫克鈣的補(bǔ)充。
5、維生素
維生素D:懷孕時(shí)需要量增加,可每天曬曬太陽(yáng)或飲用加入維生素D的牛奶。
葉酸:懷孕時(shí)需要量比平時(shí)增加2倍,因此應(yīng)多吃一食物如綠葉青菜(菠菜和甘藍(lán)菜等)、豆類、動(dòng)物肝臟、橙和全麥面粉等。