糖尿病患者的飲食是有講究的,患者的最基本飲食原則是要根據(jù)患者的活動量、體重、以及血糖,來估計一天所需要的總熱量,科學(xué)合理的制定每一天的飲食規(guī)劃。
患有糖尿病應(yīng)該先明確診斷是Ⅰ型還是Ⅱ型,如果是Ⅱ型糖尿病一般需要終身服用降血糖藥物,注意密切觀察空腹血糖的變化,合理控制飲食也至關(guān)重要,還可考慮看看中醫(yī),中醫(yī)認(rèn)為這糖尿病屬于消渴癥,多是存在陰虛,一般可吃些滋陰的中藥來調(diào)理的。
一般來說,糖尿病人每日主食可適量放寬到300克(6兩)以上,肉蛋類可增加到200-300克,烹調(diào)油40克,保證每日雞蛋一個,牛奶250毫克或多些。
肥胖伴有輕度并發(fā)癥者,每日主食限定在200-250克以內(nèi),蔬菜400-500克,肉蛋150克烹調(diào)油30克。赴宴應(yīng)酬時,應(yīng)注意選擇食物的質(zhì)與量,并避免喝濃湯。
維生素與礦物質(zhì)和需求量一般人相同,從飲食充足攝取,并遵照指示攝取營養(yǎng)補充劑。應(yīng)注意維生素乙群,抗氧化營養(yǎng)素(如維生素C和E等)及鉻,鎂,鉀等礦物質(zhì)的充足攝取。攝取全谷類食品,充足的深綠深黃色蔬菜,乳品中添加4公克的酵母,都有助于這些營養(yǎng)素的攝取充足。