產(chǎn)婦第一周食譜

產(chǎn)婦在生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)有大量的體力消耗和血液消耗，需要產(chǎn)后加以調(diào)理恢復(fù)，主要是通過(guò)飲食調(diào)理。產(chǎn)婦在生產(chǎn)過(guò)后有為寶寶提供營(yíng)養(yǎng)乳汁的需要，因此產(chǎn)婦的身體健康要求和營(yíng)養(yǎng)要求都很重要。這就要靠產(chǎn)婦第一周食譜。

下面推薦的是以輕體力正常分娩產(chǎn)婦為標(biāo)準(zhǔn)的第一周食譜，本食譜在保證每日應(yīng)攝入的營(yíng)養(yǎng)素的基礎(chǔ)上，并食用具有一定功能的康復(fù)食物，達(dá)到有助于產(chǎn)婦排氣、愈合傷口、收縮子宮、活血化閼、促進(jìn)惡露排出的目的。

這周主食和副食很單調(diào)，而且生化湯、麻油豬肝、薏米飯、紅豆飯和功效飲料要天天吃，這樣的食物安排可使食物的功效更好的發(fā)揮出來(lái)。

1、主食：必吃薏米飯1份/天，和具有平補(bǔ)作用的紅豆米飯(粥)、白米飯(粥)，溫性糯米油飯，甜糯米粥(飯)可適量選食。

2、副食：必吃具有平補(bǔ)作用的麻油豬肝1份/天、麻油豬心、麻油魚等，因產(chǎn)婦居住地點(diǎn)差異，第一周使用的魚類可選擇常見(jiàn)的，具有平補(bǔ)作用的鯽魚、泥鰍、黃花魚。這周不可吃蔬菜。

3、加餐：具有平補(bǔ)作用的黑豆、紅豆料理，紅豆湯、葵花子、榛子。

4、能量和食物量：產(chǎn)婦每日攝入能量約2600kcal，每餐主食100克(生)左右，約1碗半米飯~兩碗米飯或2大碗粥，每日共糧食(含豆類)生重為250~400克;動(dòng)物性食物(豬肝、魚、豬心、蛋等)每天共150~200克，因豬肝中含有豐富的維生素A，如果攝入過(guò)多,會(huì)造成維生素A中毒,因此每天攝入豬肝的量為20~50g;這周果類不宜多，20克以內(nèi);湯水每天800~1200毫升;這周黑麻油和米酒食用量不宜過(guò)多，黑麻油每天25克;烹調(diào)用鹽為2克左右;紅糖量每天30克。