鐵是血紅蛋白的中藥組成部分,缺鐵會(huì)導(dǎo)致孕婦貧血、胎兒發(fā)育不良早產(chǎn)等情況。一般成人通過日常的膳食可以補(bǔ)充身體一天所需鐵的量。孕婦懷孕后,因?yàn)樘旱陌l(fā)育成長需求,孕婦需要鐵的量增加,因此補(bǔ)鐵尤為重要。孕婦補(bǔ)鐵的方法有哪些?
1、多食用富鐵食物
女性有計(jì)劃懷孕的時(shí)候,就應(yīng)該在孕前開始適量食用富鐵食物補(bǔ)充鐵??梢允秤脛?dòng)物肝臟、瘦肉、動(dòng)物血、蛋黃、豆制品、紅棗、木耳等富鐵食物。
2、食用有助于鐵吸收的食物
食用富鐵食物的同時(shí),多吃一些水果和蔬菜,不但營養(yǎng)均衡,而且有很好的補(bǔ)鐵作用。水果和蔬菜雖然含鐵量不高,可是還是能夠補(bǔ)充一定量的鐵。水果蔬菜中所含的維生素c可以促進(jìn)鐵在腸道的吸收。因此在食用富鐵食物同時(shí)食用富含維生素c的食物有利于鐵的吸收。
3、多用鐵鍋炒菜
使用鐵鍋、鐵鏟炒菜時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶解于食物中,形成可溶性鐵鹽,容易讓腸道吸收鐵。少用鋁鍋,因?yàn)殇X能阻止鐵的吸收。
4、日常生活中避免鐵流失
忌過量飲茶及咖啡,因?yàn)椴枞~中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)可以與鐵形成難以溶解的鹽類,抑制鐵質(zhì)吸收。