嬰兒補(bǔ)充維生素C的注意事項(xiàng)

很多媽媽通過(guò)食補(bǔ)的方式給寶寶補(bǔ)充維生素C，這其實(shí)非常好的一個(gè)做法。但是，在這個(gè)過(guò)程中，媽媽們還是要注意一些事項(xiàng)，以保證效果，讓寶寶能夠健康成長(zhǎng)。主要有以下幾點(diǎn)：

一是一些母乳喂養(yǎng)的媽媽平時(shí)不注意多吃一些富含維生素C的蔬菜和水果，導(dǎo)致母乳中維生素C含量降低，難以滿足寶寶對(duì)于維生素C的需求。而如果一些媽媽無(wú)法用母乳喂養(yǎng)寶寶，那么一定要選擇配方奶喂養(yǎng)，這樣才能保證維生素C的含量能夠滿足寶寶。

二是要選擇新鮮的蔬菜和水果給寶寶吃，并且要先洗干凈再切小，接著馬上進(jìn)行烹飪，而且不能煮太久，同時(shí)要現(xiàn)做現(xiàn)吃，以保證維生素C的量損失到最小。

三是可以把能夠生吃的蔬菜，如小黃瓜、胡蘿卜等與各種水果，如橘子、 蘋(píng)果、草莓、菠蘿等做成沙拉給寶寶吃，以減少維生素C的損失。

四是可以將胡蘿卜、南瓜、青椒等這些維生素C特別容易破壞掉的蔬菜，在烹調(diào)時(shí)先蘸上面粉油炸，這樣可保持維生素C的含量，也容易被腸道吸收。

五是對(duì)于一些維生素C含量高的塊莖類的蔬菜的葉子，如蘿卜的葉子，在做菜的時(shí)候不要扔掉，可以把它做成湯或者是炒成熱菜，也可以焯一下之后做成涼拌，這也是攝取維生素C 的一個(gè)很好的方法，而且做法多樣。