嬰兒補鈣食譜

人一生的骨鈣積累過程是從嬰兒時期開始的，年少的時候我們?yōu)楣趋纼π畹拟}越多年老的時候骨質(zhì)疏松發(fā)生率才會降低。嬰兒補鈣的途徑和方法有很多，媽媽們給寶寶養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣從膳食中攝取鈣是最好的方法，所以每天要吃富含鈣的食物，如海產(chǎn)品、奶類及其制品、豆制品、蔬菜、雞蛋等，下面就為媽媽們介紹豐富的嬰兒補鈣食譜。

一、絲瓜蝦皮豬肝湯    原料：絲瓜250克，蝦皮30克，豬肝50克，蔥花、姜絲各適量，食油少許。

做法：1、將絲瓜去外棱洗凈，剝兩半切成段再去瓜瓤，豬肝洗凈切片，蝦皮用水浸泡；2、起油鍋，入姜絲、蔥花炒香再入豬肝略炒，倒入蝦皮和適量清水，燒沸后投入絲瓜，再煮燉3～5分鐘即成。

營養(yǎng)功效：絲瓜蝦皮豬肝湯味道鮮美，不僅對寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用還可防治佝僂病，并有利寶寶牙齒發(fā)育。

二、胡蘿卜排骨湯     原料：胡蘿卜、豬排骨各250～300克，生姜2片，料酒、鹽、蔥、味精各適量。

做法：1、將胡蘿卜、豬排骨洗凈，切成塊；2、將鍋置中火上，加水適量，放入胡蘿卜塊、排骨塊燉約2小時；3、將出鍋時調(diào)入料酒、鹽、姜、蔥，再煮20分鐘即成；4、媽媽可根據(jù)寶寶的喜好添加其他作料，如加入米醋湯中鈣質(zhì)更易被吸收。

營養(yǎng)功效：豬骨肉香，胡蘿卜爛，吃肉喝湯均鮮香適口，對行動遲緩、筋骨發(fā)育欠佳的寶寶都有一定的療效。