每樣?xùn)|西都有自己的屬性以及適宜與不適宜,雞毛菜也不例外。要想雞毛菜發(fā)揮它的最大價值,你就不可以不注意以下幾點了。
1、不適宜人群
因為雞毛菜屬于涼性蔬菜,所以有些人還是應(yīng)該注意,自己是否適合吃。如果你是脾胃虛寒的人是不適宜多吃哦,而且雞毛菜不適宜生吃。
2、做雞毛菜的注意事項
由于一直以來的飲食習(xí)慣,很多人都喜歡什么菜都一定要煮的很軟,很爛才吃。但是,在食用雞毛菜制作菜肴時,不得不注意啦!無論是炒、煮,雞毛菜的時間都不宜過長,一直持續(xù)高位會殺死很多的營養(yǎng)元素,使它的營養(yǎng)價值損失嚴(yán)重。
3、保存方面
在雞毛菜包裹后冷藏只能維持2-3天,如連根一起貯藏,可稍延長1-2天。