碳烤秋刀魚的做法

碳烤秋刀魚的做法

秋刀魚的味道獨特,并不是每個人都喜歡吃秋刀魚。對于喜歡吃秋刀魚的人來說,碳烤秋刀魚確是非常美味的一道菜品。而且,秋刀魚相對其他海魚要便宜一些,自己在家里做的話,也可以做得很好吃。下面,我們就一起來看一下碳烤秋刀魚的做法。

做法一:

 

食材準(zhǔn)備:秋刀魚、白酒、鹽、胡椒粉

制作步驟:

1、將秋刀魚清洗凈后,抹上酒、鹽以及胡椒粉,腌10分鐘左右;

2、將腌好的秋刀魚放在烤架上,以中火烤20分鐘即可。

碳烤秋刀魚的制作要訣:食用時,可滴少許檸檬汁。

做法二:

食材準(zhǔn)備:秋刀魚、白蘿卜、油、鹽、醬油、錫紙

制作步驟:

1、將秋刀魚洗干凈(記得不用開膛破肚),在魚的表面撒點鹽;

2、將魚放置十分鐘,隨后擦去水分,并一切兩半;

3、在鍋內(nèi)放錫紙(取代碳烤),將魚放進(jìn)錫紙里,并蓋好鍋蓋;

4、將魚煎至兩面焦黃,盛出鍋備用;

5、將白蘿卜磨成泥,滴點醬油并跟烤好的魚一起吃即可。

怎么樣?碳烤秋刀魚的做法也不難吧?

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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